Over

Hubertinahof’s 4-daagse Tuinenreis naar Groningen en Friesland

Over de Hubertinahof

De Hubertinahof in Arcen is een particuliere tuin van 2.300 m2 in Arcen op een moestuincomplex. Hier wordt op kleinschalige en biologische wijze groente, fruit, kruiden en bloemen voor eigen gebruik geteeld. Daarnaast geven we bewust ruimte aan wilde planten en dieren door het handhaven van inheemse wilde plantensoorten, minder te maaien en het bieden van water, schuil- en nestplaatsen aan dieren.

Mijn tuinpad

Op 5 november 2018 sloeg ik een nieuw pad in met de natuur en de tuin als inspiratiebron. De uitgangspunten zijn:

• De natuur is de basis
• Inzetten van kruiden voor de gezondheid
• Op kleine schaal kweken van bloemen en kruiden, groenten en fruit.

Erik en ik  kochten samen een tuinperceel, ruim 2.300 m2. Dit perceel is inmiddels al een mooie natuurlijke tuin geworden met daarin bomen, struiken, bloemen, kruiden, groenten, dieren en regelmatig wijzelf.

De tuin heeft de naam ‘Hubertinahof’. Hubertina is mijn tweede doopnaam, mij gegeven ter ere van mijn oma Bertha.

Met een tuin waarin je zelf groenten, kruiden en fruit verbouwt, beschik je over vers en onbespoten eten, vol vitamines en mineralen, van duidelijke herkomst en zonder duizenden reiskilometers. We kweken niet alleen zelf eten. We leren vele soorten dieren en planten kennen, met elk hun eigen levens. Allerlei dieren laten zich hier zien: veel soorten vogels, vleermuizen, libelles, bijen en vlinders, wezel en eekhoorns, kikkers en padden.  Ik leer en verwonder me elke keer wat de natuur ons allemaal laat zien. Het leuke is dat je in de natuurlijke tuin nooit uitgekeken en uitgeleerd raakt.  Erik kweekt vooral groenten en kookt graag. Zelf werk ik graag in de moestuin en kweek kruiden en planten. Met geoogste kruiden maak ik theemengsels en soms een geneeskrachtige zalf of tinctuur. Verder geniet ik heel erg van bloemen. We hebben ook veel kleinfruit in de tuin, waaronder aardbeien, bramen, frambozen, bessen, druiven en kiwibes.

Er staan ook bomen en struiken in onze tuin. O.a. walnootbomen, enkele fruitbomen (appels, peren, kersen), bottelrozen,  gingko, els, es, esdoorn, eik, hazelaars en groenblijvende spar, taxus, hulst en coniferen.

Bomen die er spontaan kwamen of al stonden zijn gehandhaafd. Er kwamen: wilg, kardinaalsmuts, cornoelje, boswilg, zomereik. De sparren die er al stonden zijn gebleven en bieden een mooie schuilplaats  aan de vogels. In deze groene oase is het goed vertoeven voor mens en dier.

Tuin bij aankoop, januari 2019

Tuin, juni 2020

Tuin, juli 2022

Hieronder een video die Erik maakte (februari 2021) voor zijn opleiding tot natuurvoedingskok. De video geeft een indruk van de groenten uit onze tuin, het hele jaar rond. Recepten van de vegetarische en veganistische gerechten die Erik hiermee maakt, vind je op zijn kookblog: www.ikeetgezond.nl