Vandaag, net als de komende week, wordt het maar liefst zo’n 35oC in Arcen. Er is dus een hittegolf op komst. We hebben het huis goed afgeschermd tegen de zon, met doeken voor de ramen, gordijnen hier en daar dicht, parasol op het terras en het plat dak vol water laten lopen.
Voor de vogels en insecten in onze tuin rondom huis vul ik elke ochtend enkele waterbakjes met fris water, maar met dit weer let ik er extra goed op. Er zitten overdag veel musjes in de haag verstopt, die hier dankbaar gebruik van maken. Ook de insecten drinken er uit. De tuin geven we ’s avonds water.
Verkoelende lunch
Met dit weer is het lekker om iets fris te eten. Ik heb voor de lunch vandaag courgettesoep gemaakt met op het laats een beetje verkoelende fijngesneden munt erdoor. Erik maakte overheerlijke brusschetta van tomaten, ui en basilicum uit eigen tuin, op een vers broodje van de bakker. Een echte aanrader, werkelijk om je vingers bij op te eten! (hierbij de link naar zijn recept)
Bijgaand nog enkele foto’s en twee korte video’s van de tuin vandaag.
Video’s:
1. Video bij kasje, 7 augustus 2020, 0:13